¿Quién no ha hecho alguna vez esa rápida parada en la mesa principal sólo para echar un vistazo a la decoración de la tarta? Pues bien, las tartas decoradas van mucho más allá de un postre hecho para complacer el paladar de los invitados. Son elementos indispensables en la decoración y el alma de la fiesta. Al fin y al cabo, ¿ha pensado alguna vez cómo sería una boda sin tarta? ¿Y dónde cantar entonces "Felicidades"? No se puede, ¿verdad?
Por eso se ha escrito este post, para ayudarte a tener ideas increíbles y súper creativas de tartas decoradas para cualquier tipo de fiesta. Las más comunes y utilizadas hoy en día son las tartas decoradas con nata montada y las tartas decoradas con pasta americana.
Consulte a continuación las principales características de estos tipos de tartas y los tutoriales paso a paso para hacer tartas decoradas con estos dos toppings:
Tarta decorada con nata montada
La nata montada es una de las coberturas más sencillas que existen, hecha simplemente con nata montada y azúcar. Pero lo que hace que esta cobertura sea tan popular es su versatilidad y practicidad, por no mencionar que también sabe muy bien.
Con la nata montada puede utilizar diferentes tipos de glaseado, explorar colores y crear formas súper originales para sus tartas. Otra ventaja de la nata montada es que se puede utilizar con cualquier tipo de masa. Sin embargo, la nata montada es un topping graso y debe ser evitado por quienes siguen dietas restringidas. Vea a continuación cómo hacer nata montada casera:
Receta de nata montada casera
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 3 cucharadas de azúcar;
- ½ cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 lata de crema sin suero;
- 1 pizca de levadura en polvo;
En una batidora, añade la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla y bate bien hasta obtener una consistencia cremosa. A continuación, añade la nata y la levadura en polvo y deja que se bata durante otros cinco minutos. ¡Ya está listo!
Ahora echa un vistazo a dos sencillos paso a paso cómo decorar tarta con nata montada
Cómo hacer tarta decorada con nata montada y rosas
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Tarta paso a paso decorada con nata montada estilo volante
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Cómo hacer una tarta decorada con temática cervecera para hombres
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Tarta decorada con pasta americana
El fondant americano es el favorito para hacer tartas decoradas más elaboradas. Con él se pueden hacer tartas que parecen más bien esculturas. Sin embargo, este tipo de glaseado tiene algunas características que lo hacen un poco más difícil de usar.
La primera es que no todos los tipos de masa para tartas pueden cubrirse con fondant. El fondant requiere una masa más seca y firme.
Otra desventaja es el sabor. No a todo el mundo le gusta el sabor de la pasta americana. Y por último, pero no menos importante, el nivel de habilidad para manipular el glaseado. Hay incluso cursos que enseñan a preparar y manipular la pasta.
Pero no todo está perdido para los que os gusta y apreciáis este glaseado. Es posible comprar la pasta americana lista para vender o hacerla en casa - con la receta que os pasaremos justo después. A la hora de montar la tarta, también podéis contar con la ayuda de algunos tutoriales disponibles en internet - que también hemos separado aquí en este post para haceros la vida más fácil. Exploremos este mundo delconfitería de pasta americana?
Receta casera de pasta americana
- 6 cucharadas de agua;
- 2 paquetes de gelatina en polvo sin sabor (24 g);
- 2 cucharadas de grasa vegetal hidrogenada;
- 2 cucharadas de glucosa de maíz;
- 1 kg de azúcar glas;
Disolver la gelatina en el agua durante cinco minutos. Llevar a ebullición al baño maría y añadir la glucosa de maíz y la grasa vegetal, sin dejar de remover hasta que estén bien disueltas. Retirar del fuego y añadir poco a poco el azúcar hasta formar una masa. Una vez lista, extenderla sobre la encimera hasta que se pueda abrir con un rodillo y ya está lista para ser utilizada.
Cómo decorar una tarta con pasta americana paso a paso
Cómo cubrir y decorar una tarta con fondant - para principiantes
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Tarta infantil decorada con pasta americana
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Antes de ponerte manos a la obra, echa un vistazo a la selección de fotos de tartas decoradas que hemos separado para ti. Son sugerencias e ideas preciosas, diferentes y creativas que te encantarán y sorprenderán. Sólo tienes que echar un vistazo:
Imagen 1 - Tarta pequeña y sencilla, pero decorada con mucho capricho y delicias como macarons, merengues y sirope de chocolate.
Imagen 2 - Escamas de pasta americana de colores para decorar la tarta infantil.
Imagen 3 - Tarta de tres pisos con mucho brillo y color.
Imagen 4 - La tradicional tarta Selva Negra decorada con mucho encanto y elegancia.
Imagen 5 - Gofres y donuts componen la encantadora decoración de esta tarta infantil.
Imagen 6 - Aquí, la pasta americana da vida a una piña muy carismática.
Imagen 7 - En esta otra tarta, el encanto se debe a las abejitas de pasta americana.
Imagen 8 - Y el pastel desnudo también tiene su belleza.
Imagen 9 - Tarta arco iris: decorada por dentro y por fuera.
Imagen 10 - La torre de donuts es lo más destacado de esta tarta infantil azul.
Imagen 11 - No basta con ser de chocolate, hay que decorarlo.
Imagen 12 - No basta con ser de chocolate, hay que decorarlo.
Imagen 13 - Esta tarta está decorada con tres capas de masa coloreada.
Imagen 14 - Esta tarta está decorada con tres capas de masa coloreada.
Imagen 15 - ¿Cuál prefiere?
Imagen 16 - Flamencos y flores.
Imagen 17 - Parecen virutas de colores, pero es sólo el efecto de la pasta americana.
Imagen 18 - Blanco por fuera y un bonito degradado verde por dentro.
Imagen 19 - La boquilla de glaseado utilizada aquí fue la de volantes.
Imagen 20 - Nunca se puede decorar una tarta con fresas, ¿verdad?
Imagen 21 - La tradicional tarta de suelo para bodas en una versión más alegre y colorida.
Imagen 22 - La tradicional tarta de suelo para bodas en una versión más alegre y colorida.
Imagen 23 - Arco iris y unicornios: la imaginación de los niños dibujada en la tarta de cumpleaños.
Imagen 24 - Para cada planta, una masa diferente.
Imagen 25 - Pasta americana en la base y dulces variados para completar la decoración.
Imagen 26 - Pastel desnudo de chocolate relleno de dulce de leche: ¿te parece suficiente?
Imagen 27 - Flores de distintos colores y tamaños decoran esta tarta sin pretensiones.
Imagen 28 - Delicado, pero al mismo tiempo elegante.
Imagen 29 - Los cactus son incluso un acierto en la tarta.
Imagen 30 - Nata montada y sirope de chocolate: no te puedes equivocar.
Imagen 31 - ¿Qué tal una versión amable y sonriente de la tarta?
Imagen 32 - Tarta decorada en forma de caja rebosante de caramelos cubiertos de chocolate.
Imagen 33 - Lo sencillo que también funciona: aquí la propuesta fue una tarta decorada con rosas amarillas de nata montada.
Imagen 34 - El secreto de un buen pastel es que sea bonito por fuera y delicioso por dentro.
Imagen 35 - Pastelería americana y frutos rojos: una bonita combinación.
Imagen 36 - Tarta decorada con sencillez, delicadeza y colorido.
Imagen 37 - ¿Y qué te parece una tarta decorada en negro?
Imagen 38 - Tarta infantil decorada con colores neutros y vivos al mismo tiempo.
Imagen 39 - Flores y frutas sobre sirope de caramelo.
Imagen 40 - Tarta unicornio: la moda del momento.
Imagen 41 - Tartas decoradas: para una fiesta cítrica, una tarta decorada con limones de colores.
Imagen 42 - ¡Osos de peluche 5,4,3,2,1!
Imagen 43 - Y después del limón, viene la... ¡sandía!
Imagen 44 - Hello Kitty también confirmó su presencia en la fiesta.
Imagen 45 - Confitería y nata montada.
Imagen 46 - Tartas decoradas: para dar ese toque extra a la tarta, un poco de salsa de chocolate.
Imagen 47 - Y no te olvides de las velas de cumpleaños.
Imagen 48 - Qué encantadora es esta versión peluda de la tarta.
Imagen 49 - Pastel y amor: ¡el resultado es perfecto!
Imagen 50 - Su tarta decorada, ¡su creatividad!
Imagen 51 - Cuando el estilo industrial llega a las pastelerías, la tarta tiene este aspecto.
Imagen 52 - La decoración aquí es una simple hoja de palmera.
Imagen 53 - Una, dos o tres... ¿cuántas tartas necesitas en tu fiesta? Puede ser una diferente de la otra, como en esta imagen.
Imagen 54 - Si el interior es tan bonito como el exterior, merece la pena dejarlo así sobre la mesa.
Imagen 55 - Si el interior es tan bonito como el exterior, merece la pena dejarlo así sobre la mesa.
Imagen 56 - ¡Puro chocolate!
Imagen 57 - El siempre bello contraste entre el blanco y los vivos tonos rojos y morados.
Imagen 58 - ¿Quieres más color en tu tarta? Un modelo como éste puede ser la solución.
Imagen 59 - Tarta decorada con sirenas.
Imagen 60 - Tarta decorada inspirada en cactus verdes.
