- Barbacoa al aire libre: ¿cómo planificarla?
- Tipos de barbacoa de exterior
- Fotos y bonitas ideas de barbacoas al aire libre para inspirarte.
Punto de encuentro los fines de semana, la barbacoa exterior es un elemento indispensable en el hogar de todo brasileño.
Pero lo que antes se limitaba a una simple barbacoa al aire libre ha adquirido ahora la categoría de entorno social en la casa, con derecho a proyectos de diseño exclusivos.
Y si también te has dado cuenta de que la barbacoa de exterior merece un lugar propio, quédate con nosotros: tenemos muchos consejos e ideas para ti, ven a verlos.
Barbacoa al aire libre: ¿cómo planificarla?
Definir las necesidades
En primer lugar, define cómo se utilizará la barbacoa y la zona exterior.
Para algunas familias, la zona de barbacoa se destina principalmente a reuniones íntimas con unas pocas personas, mientras que para otras, este espacio se destina a fiestas y reuniones para un número mucho mayor de invitados.
Por lo tanto, la barbacoa de exterior debe planificarse en función del uso que se vaya a hacer de ella.
Además del tamaño de la barbacoa en sí, también tendrás que dimensionar el espacio para que todos puedan sentarse cómodamente en ella.
Elementos clave
La parrilla no existe sola, junto a ella es importante contar con otros elementos que ayuden a hacer el espacio más funcional, cómodo y también independiente del interior de la casa, para que no sea necesario que los invitados circulen por los ambientes interiores.
Para ello, considera invertir primero en un fregadero con encimera y mostrador. Este espacio sirve para preparar carnes, comidas, pero también como punto de socialización para los que están en primera línea de la parrilla.
Otro elemento importante en la zona exterior con barbacoa es el frigorífico o minibar.
Este aparato hace la vida mucho más fácil y mantiene las bebidas frías al alcance de la mano, sin necesidad de ir a la cocina a rellenar el recipiente.
Las mesas y las sillas también son importantes, ya que aportan comodidad. Puedes optar por una mesa grande rodeada de sillas o distribuir mesas más pequeñas por la habitación.
Si el espacio es reducido, la mejor opción es un mostrador con taburetes.
Para los que quieran un espacio más elaborado, pueden contar con una placa de cocción y un horno.
Estos elementos son habituales en los ambientes gourmet, ya que favorecen no sólo la preparación de la barbacoa, sino de varios otros platos y guarniciones, haciendo que la experiencia gastronómica sea completa.
Revestimientos y funcionalidad
El revestimiento de la zona de barbacoa exterior es uno de los aspectos más importantes que hay que definir.
Esto se debe a que, además de revelar el estilo y la propuesta estética del ambiente, los revestimientos aportan funcionalidad y confort al espacio.
En primer lugar, opta por modelos de baldosas fáciles de limpiar, ya que la zona de la barbacoa absorbe fácilmente la grasa y el hollín del humo del carbón, por no hablar de que siempre hay alguna bebida salpicada en el suelo.
Evalúe también la durabilidad y resistencia del revestimiento. Recuerde que, aunque esté cubierta, esta zona acaba viéndose afectada por el clima y la temperatura. La lluvia, el viento y el sol pueden dañar los revestimientos más frágiles.
Otra cosa importante a tener en cuenta es el grado de adherencia del suelo. Es peligroso utilizar suelos resbaladizos en esta zona que siempre está sujeta a la grasa y la humedad.
Prefiera suelos más rústicos o mates, menos resbaladizos y más seguros para todos.
Sólo tiene que pensar en el estilo que quiere dar a la zona de barbacoa. Las piezas de revestimiento más grandes son ideales para diseños sofisticados y modernos.
Los pavimentos y revestimientos en piezas pequeñas, como azulejos, tabletas y baldosas subterráneas, son más adecuados para propuestas de decoración relajadas, como el estilo rústico y retro.
Integración o sectorización
La barbacoa exterior puede proyectarse integrada o completamente separada de la zona interior de la casa.
Para integrarlas, la solución más habitual es utilizar una puerta corredera de cristal entre los espacios, de modo que al abrirse, las dos zonas se convierten en una sola.
Otra forma de fomentar la integración es utilizar el mismo tipo de revestimiento o, como mínimo, el mismo color y propuesta decorativa.
Pero si el objetivo es sectorizar y mantener la zona de barbacoa exterior totalmente separada de la interior, el consejo es aportar tu propio estilo de decoración a este ambiente.
Añada valor al espacio
La zona de barbacoa exterior no tiene por qué centrarse exclusivamente en la preparación de barbacoas.
Hoy en día, estos espacios se han consolidado ofreciendo una experiencia de ocio rica y placentera en muchos sentidos.
Para los niños, puedes optar por crear una zona de juegos o, en el caso de espacios pequeños, como los pisos, por ejemplo, invertir en una zona de juegos con mesas, sillones y alfombra.
Si la zona de barbacoa está en un patio trasero, merece la pena planificar una piscina y un parque infantil para animar aún más el fin de semana.
Otras opciones incluyen un televisor de pantalla grande con sistema de sonido integrado para disfrutar de los partidos de fútbol o de un animado espectáculo.
En este espacio también son bienvenidos los juegos de cartas y de mesa.
Aporta personalidad
Por último, no olvides aportar personalidad a la zona de barbacoa exterior, y para ello nada mejor que un proyecto de decoración.
Invertir en cuadros, carteles y objetos decorativos que expresen tu estilo de vida y tus gustos personales son las primeras opciones.
Siguiendo esta línea, trae plantas y otros elementos que aporten belleza y un toque de funcionalidad al espacio, como macetas de hierro o bronce, utensilios de cerámica, entre otros.
Tipos de barbacoa de exterior
La planificación de tu zona exterior aún no ha terminado, pero queda un detalle superimportante: elegir el tipo de barbacoa adecuado para tu espacio.
En el mercado existen básicamente tres tipos de barbacoa: de carbón (la más tradicional), de gas y eléctrica.
La barbacoa de carbón se suele hacer a medida en mampostería y ladrillos. Este tipo de barbacoa necesita tener una campana para sacar el humo. En pisos con balcón gourmet este tipo de barbacoa viene ya en la planta.
Si no, aún tienes la opción de usar una parrilla de gas o eléctrica. La mayor ventaja de este tipo de parrilla es que sí ahúman, sin embargo, no dejan la carne ahumada como la parrilla de carbón.
Si quieres practicidad, carne ahumada y casi nada de humo, puedes optar por una barbacoa grill. Sin embargo, es pequeña y sirve para pocas personas.
Fotos y bonitas ideas de barbacoas al aire libre para inspirarte.
Eche un vistazo a 50 ideas de barbacoas de exterior e inspírese para construir la zona de barbacoas de sus sueños.
Imagen 1 - Un espacio para socializar con una pequeña barbacoa exterior.
Imagen 2 - Aquí, la moderna barbacoa de exterior hace juego con la decoración.
Imagen 3 - Cocina gourmet con barbacoa exterior completa.
Imagen 4 - Fregadero, encimera y frigorífico para aportar practicidad a la cocina exterior con barbacoa.
Imagen 5 - Cerrar el balcón con cristal es perfecto para los días fríos y lluviosos.
Imagen 6 - La madera puede utilizarse en proyectos modernos de barbacoas de exterior.
Imagen 7 - ¿Qué tal una zona al aire libre con barbacoa y piscina? ¡No está mal!
Imagen 8 - El apartamento también puede tener una barbacoa exterior.
Imagen 9 - Cocina gourmet con barbacoa exterior: una experiencia gastronómica completa.
Imagen 10 - No pueden faltar la mesa y las sillas.
Imagen 11 - El color blanco realza la naturaleza alrededor de la zona de barbacoa exterior.
Imagen 12 - El ambiente rústico siempre va bien con una barbacoa al aire libre.
Imagen 13 - El toque rústico de esta otra barbacoa de exterior no está exento de modernidad.
Imagen 14 - Para los que no quieren humo, la barbacoa eléctrica es ideal.
Imagen 15 - Sol, piscina y barbacoa: el programa favorito de los brasileños.
Imagen 16 - El balcón garantiza momentos de relax junto a la barbacoa americana al aire libre.
Imagen 17 - Aquí, lo más destacado es la moderna barbacoa de exterior de acero inoxidable.
Imagen 18 - Pero no hay nada más tradicional que una buena barbacoa de ladrillo al aire libre.
Imagen 19 - Los azulejos garantizan el ambiente rústico y retro de esta cocina exterior con barbacoa.
Imagen 20 - Suelos de madera: duraderos y resistentes para exteriores.
Imagen 21 - El banco de madera se convirtió en el punto de apoyo ideal para esta pequeña barbacoa de exterior.
Imagen 22 - Barbacoa, cocina de leña y chimenea: un trío perfecto.
Imagen 23 - Zona exterior con barbacoa moderna. Predominan los tonos neutros.
Imagen 24 - Los colores claros y el acero inoxidable de la barbacoa exterior aportan modernidad al espacio.
Imagen 25 - Ambiente acogedor en esta cocina exterior con barbacoa.
Imagen 26 - Para contrastar la rusticidad de la pared utiliza el negro.
Imagen 27 - Después de un proyecto así ya sabes dónde pasar los fines de semana.
Imagen 28 - El toque especial de las plantas en la decoración de la zona exterior con barbacoa.
Imagen 29 - Integre la pequeña barbacoa exterior con la zona interior utilizando una puerta de cristal.
Imagen 30 - La madera es uno de los materiales preferidos para las zonas exteriores con barbacoa.
Imagen 31 - Tonos grises para una cocina gourmet con barbacoa moderna.
Imagen 32 - ¿Es o no un buen lugar para recibir a amigos y familiares?
Imagen 33 - Aquí, la barbacoa exterior es de gas, mientras que el horno es de leña.
Imagen 34 - Elementos modernos para salir de lo común en el proyecto de la barbacoa de exterior.
Imagen 35 - El modelo de leña garantiza barbacoas sin apenas humo.
Imagen 36 - El encanto de esta cocina exterior con barbacoa es la encimera con azulejos de colores.
Imagen 37 - ¡Para celebrar los días soleados!
Imagen 38 - La pérgola de cristal aporta luminosidad e integración con la naturaleza circundante.
Imagen 39 - ¿Y si en lugar de revestimientos tradicionales utilizas guijarros en el suelo?
Imagen 40 - El encanto de los taburetes de paja para la decoración de la zona exterior con barbacoa.
Imagen 41 - ¡Rústico y acogedor!
Imagen 42 - El panel de madera realza la sencilla barbacoa exterior.
Imagen 43 - Pero los que prefieren la sofisticación, esta inspiración es ideal.
Imagen 44 - La encimera de mármol da la bienvenida a la moderna barbacoa de exterior.
Imagen 45 - Todo integrado aquí.
Imagen 46 - Practicidad y funcionalidad a la hora de limpiar.
Imagen 47 - Integración es la palabra que define este proyecto de barbacoa exterior.
Imagen 48 - Las puertas de cristal también ayudan a integrar los ambientes.
Imagen 49 - Utiliza los aleros de la casa como cubierta para la sencilla barbacoa exterior.
Imagen 50 - La zona de barbacoa no es sólo para hacer barbacoas, el espacio también está hecho para relajarse.
